Энотерапия - лечение вином в Анапе

О лечебных свойствах вина, людям было известно ещё в глубокой древности. В своё время Гиппократ говорил - «вино чудесным образом приспособлено для здоровых и больных, если оно назначено вовремя и в надлежащих количествах». А Луи Пастер (французский микробиолог) писал о вине - «с диетической точки зрения, виноградное вино по своему составу, легкой усвояемости и физиологическим свойствам является полезным. Оно по праву может считаться самым гигиеническим из всех напитков». Всё выше сказанное звучит конечно красиво, но следует помнить, что речь идет только о настоящем вине, изготовленным с соблюдением технологии, из натурального сырья и как сказал Гиппократ «в надлежащих количествах». Гален, Авиценна, Павлов, Парацельс и другие ученые и врачи не единожды писали о лечебных свойствах вина (вот они и спалились все.. ученные-алкоголики:)), но в научных кругах до сих пор нет единого мнения относительно полезности энотерапии (лечение вином). Оно и понятно, нет ни одного лекарства которое бы не имело побочных эффектов, тоже относится и к вину. Однако можно с уверенностью сказать, что только одна Новогодняя ночь, наносит в десятки раз более сильный вред печени, чем полный курс лечения вином. Поэтому если у вас нет противопоказаний (если есть, тогда для вас ампелотерапия — лечение виноградом) и как говорится «доктор прописал» - энотерапия ничуть не хуже (а уж по вкусу вино гораздо приятней горьких микстур) других методов лечения. Поэому во многих Анапских санаториях энотерапия имет место быть. Есть несколько правил, о которых надо помнить при лечении вином:

  1. Не все сорта вин имеют лечебные свойства (а бормотуха уж точно не имеет :))

  2. Доза при лечении вином измеряется в миллиграммах, а не в поллитровках...

  3. Частота приёма лекарства 2-3 раза в день, а не в час

  4. Курс лечения 2-3 недели, а не месяца, года...

Ну а всё, что превышает эти параметры уже не лечение, а пьянство :)

Что бы не нарваться на паленку, вино лучше покупать в специализированных магазинах или в магазинах работающих исключительно от конкретного винзавода (в Анапе таких несколько), вообще в Анапе труднее попасть на «левый» продукт, чем в другом городе России. Не очень советую покупать домашние вина у неизвестных вам людей. Кто знает из чего и по какой технологии это вино делалось. Ну и если попадете по времени, то обязательно посетите фестиваль вина Кубани.
В заключении несколько слов о лечебных свойствах конкретных сортов вин. Херес нормализует повышенное кровяное давления, Мадера тонизирует, белые столовые вина помогают при нарушении обмена веществ, малокровии. Розовые столовые лечат болезни желудка, почек, неврозов, сердечно-сосудистую недостаточность, гипертонию. Красные вина помогают при ожирении, заболеваниях кишечника, а так же выводят из организма радионуклиды и является отличным антисептиком, не зря в Древней Греции именно красным вином обезображивали питьевую воду. Кстати отсюда пошел миф, что древние греки пили вино разбавленное водой, нет совсем наоборот это они пили воду в которую добавляли вино, что бы убить в ней все болезнетворные бактерии. Помните, что все выше перечисленные лечебные свойства, вино имеет только если его принимать в строго дозированном количестве!

Вернуться в раздел Климатологическое лечение; на Главную